お知らせ・ブログ

Yさんについて。実は太宰府珈琲を始めるまで、自分から積極的に珈琲を淹れて飲もうとした事の無い人でした（笑）たぶんそんなにコーヒーが好きではなかったと思われます。しかし今では自分で淹れて飲んでいます。 そんなYさん、今では焙煎士として活躍して...

とっても素敵な女性を知っています。 その人の何が素敵なのかと言いますと、とても上手に喜んでくれるのです。 何かプレゼントした時、大袈裟なくらいに喜びを表現してくれます。 『ありがとうございます』は当然として『これ大好きなんです！』とか『欲し...

時代はAI！ 家族へは愛を！ って事で明日はAIについて太宰府市商工会に勉強に行ってきます。 「AIツールを活用して業務を効率化し、時間短縮を図る」素晴らしいです。 ちなみに、本日昼間は福岡商工会議所にて社会保険労務士さんとお勉強です。 これから太...

今年は柿が少なく出来ないかな…と思ってましたが、少し収穫出来ましたのでやりました。 『干し柿』 作るの専門ですが、干し柿の好きな子供、焙煎所を作って下さったM様などの喜ぶ顔だけ想像しながら、昨夜は大好きな浜田省吾を聞きながら一人干し柿づくり...

常連のお客様、H様がフィリピンに先週海外旅行へ行かれました。　羨ましい！私もいつかは！！なんて思っています。 本日、太宰府珈琲井尻店へ来店されお土産を持ってきて頂きました。　とっても嬉しい！1つはものすごくでかいマグカップ。もう1つはデミタ...

昨日の作品『芋タルト』　使用した品種は「シルクスイート」　名前を見たらスイーツになる為に開発された芋でしょう！　スイーツ作るしかないでしょうって事で、頑張ってみました。 見た目は残念ながら味はとっても良かったです。流石はシルクスイート！　...

初めての八女でしたが１日楽しく仕事をさせて頂きました。 昨日当店をご利用いただいた多くの皆様。ありがとうございました。 このイベントに参加させていただいた『べんがら村』様。ありがとうございます。テントや発電機の持ち込みが無いだけでもかなり...

おはようございます。昨夜は九州郵船の壱岐に向かうフェリーに、野球チームの人達を送りに行きました。 明日小学生の野球大会『壱岐市長旗争奪玄界灘親善少年野球大会』が開かれるためです。 写真はフェリーから見た『博多ポートタワー』です。高さは１０...

自動で綿菓子を作ってくれる機械です。　スイッチ一つでとっても可愛い綿がしが 完成！ 欲しいと思ったけど置く場所がない！ レンタル費用は安いものの、設置費用まで考えると とても使えない！ しょうがないので八女では自分で作ってみよう！ わたがしの...

当店の珈琲豆が！　マリンメッセに！！ 実は（株）SHINｰAI　PRODUCT　様のブースに展示いただいてるだけなんですけどね。 こんな場所で出店すると知名度も一気に上がるんでしょうね！　来年以降自社だけでこのような場所に出店出来るように日々頑張りたい...