本日は井尻商店街のマルシェが行われます。 しかし生憎の雨予報！ 残念です。
昨日はこのマルシェの為に『わたがし』を作りました。その数、５０個。 雨が降ると湿気で作りにくいんですよね。 夏に比べ、冬場は乾燥しているのでとても作りやすいです。 雨だと顕著に作り難さが表れます。 なので昨日のうちに作り置きました。 １０個売れましたので残り４０個です。 ちなみに袋ではなくカップに入れて作るので、完成後は湿気にも強く、１か月くらい大丈夫らしいです(１か月保存試したことはありませんが１０日は大丈夫でした)。みなさん如何でしょうか？可愛いカラフルな綿菓子ですよ。自分で食べるのも良し、お土産も喜ばれています。お子様、お孫様へ、先日は「お友達に手土産」ってマダムもいらっしゃいました。 ご来店お待ちしております。
では本日も素晴らしい１日になりますように
太宰府珈琲