太宰府珈琲井尻店のスタッフは、お客様からスタート。
井尻店では、来店されたお客様の中から代表が声をかけ、スカウトをするスタイルを採用しています。
その理由は、「一人で店舗を任せられる人」を迎えたいから。コーヒーを愛し、お店の雰囲気を理解し、自然と馴染んでくださる方こそ、井尻店にふさわしいと考えています。
ありがたいことに、これまでスカウトした皆さんが素敵なスタッフとして活躍し、お店を盛り上げてくれています。
今後はどうなるでしょうか。もしかすると、社長自らスカウトを始める日が来るのかもしれませんね。
今日も、心温まるコーヒータイムをお過ごしください。
太宰府珈琲