一昨日から急に冷え込んできましたね。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか？
私はというと…風邪の足音がすぐそこまで。やばいです。くしゃみ３連発。
でも、寒さのおかげでホットドリンクが大人気！
先週よりホットコーヒーのご注文が増えて、チョコレートドリンクも毎日のように登場しています。
昨日は、生姜ドリンクを白髭のおじいちゃんがご注文くださって、「あったまるねぇ〜」とニッコリ。その笑顔、こちらまでポカポカになりました。
そんな寒い日は…やっぱり鍋！
ということで、昨日は「おでん的な何か」を作ってみました。
冷蔵庫にあった大根と乾燥しいたけをコトコト煮込んで、
お魚の粉でカルシウムをプラス。いい出汁、出ましたよ〜。
豚肉もあったので投入。鶏団子も追加。
エビも入れようと思ったけど…気が変わってエビフライに（笑）
天ぷら、ちくわ、揚げ出し豆腐、白菜もどんどん投入して、
気づけば鍋の中はちょっとしたパーティー状態。
味付けは、醤油・みりんなど家にある調味料で整えて完成。
「まあまあ」どころか「かなり」美味しくできました。
腹いっぱい食べても、まだ残ってる…ということで、今朝は子どもたちの朝ごはんに回します。
私は…珈琲だけで十分かな。
（いや、ちょっとだけ味見しちゃうかも）
それでは本日も、寒さに負けず素敵なコーヒータイムをお過ごしください☕️
太宰府珈琲より、あったかい気持ちを込めて。