2025年3月– date –

昨日の事です。カフェインレス初の６００ｇ受注いたしました！ ありがとうございます！　とっても嬉しいです。 ３種類、エチオピア(モカ)、ブラジル、メキシコをそれぞれ３種類です。 当店通常の焙煎より深めにしております。その方が美味しかったからです...

・「さくらブルボン」１回目の焙煎分完売しました。ありがとうございます！　　ご安心ください。２回目は本日、今から焙煎いたします。ハンドピックが間に合えば本日店頭に並びますよ。さくらブルボンの特徴は、春の季節限定で販売され、さくらの花のフレ...

昨日の嬉しい事は 『太宰府珈琲を飲むようになって、インスタントコーヒーが飲めなくなった。これからも買い続けます。』って泣きそうでした。そんなお客様が時々いらっしゃいます。頑張ってきたかいがあります。これからも手を抜くことなく一生懸命コーヒ...

カップのデザインを検討、パソコンを使いこなしてるぞとばかりに落書き 現在のロゴシールを変更 絵心の無さに愕然としました。 文字だけにするか？ そんなことをわたがし作りながら考えていました。 そうです、明日3月9日はマルシェ。SAWARAPIA ( 旧ももち...

昨日は「グアテマラ　オリエンテ　ナチュラル」良い香りですよ。それと　妊娠中の方に人気「デカフェ」を焙煎しました。本日の井尻店にはブラジル、メキシコ、モカと３種類のデカフェが揃っています。４つともそれぞれ１００g位ですのでお早めに！ 本日夕...

日々の投稿の維持 連続投稿が途切れるところでしたが、大丈夫です。しっかりと続けていきます。自分の日常の中にブログを投稿する時間を取ることはとても大切です。やはり自宅でその時に用意しないと、投稿が遅くなったりするので、これからは気を付けよう...

朝から大阪に行きます。いろいろあって午前中お客様にお会いし、夕方には大阪を出る予定です。２０日ごろもまた大阪です。次回はゆっくり行きたいと思います。じっくりとブログも書けないので本日はこれにて失礼いたします。 では本日も素晴らしい１日にな...

【古くなったコーヒーで家庭菜園のアブラムシ対策！】 皆さん、古くなったコーヒーを無理して飲んでいませんか？気が付いたら忘れて、1か月以上そのまま置き去りにしてしまったことはありませんか？今日はこれからの季節に役立つ情報をご紹介します。 古く...

「ここで飲むコーヒーが美味い。同じ豆でも同じ味にならない。」こんな事を立て続けに言われました。とっても嬉しく珈琲屋さんやっていて良かったと思える瞬間です。太宰府珈琲は特別難しい事はしたくありませんし、お客様にもして欲しくない、私たち太宰...

『さくらブルボン』明日以降に入荷出来そうです！知らない人のためにさくらブルボンについて書きますね。以下仕入れ先からの情報ですね。 日本では春、年に一度の風物詩である「さくら」が花を咲かせます。満開になった時の新鮮な香りは心をなごませてくれ...