2025年4月– date –

井尻店のオープン以降、太宰府の焙煎所は基本的に焙煎所兼予約販売専用店舗として運営しております。それにも関わらず、ありがたいことに時々直接ご来店いただくお客様がいらっしゃいます。先日も突然のご来店がありましたが、コーヒーの種類が限られてお...

春は、毎年待ち望んでいるたけのこ掘りの季節です。この時期は、自然の恵みを仕事として収穫する、私たちにとって重要な時間でもあります。しかし近年、予想外の困難が収穫の現場で私たちを悩ませています。それはイノシシによる被害です。たけのこ掘りに...

土日にはたくさんのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。心より感謝申し上げます！おかげさまで、昨日はたっぷり焙煎することができました。井尻店で営業する関係で、一日に何度もゆっくりと焙煎することが難しいのですが、今日はまた焙...

魚料理の魅力に気づいたこの10年と珈琲の香り思い返せば、この10年ほどで魚料理が好きになりました。子どもの頃はというと、毎日のように魚介類が食卓に上り、それが少々ストレスだったのか「もう魚はこりごり！」と思っていました。でも不思議なもので、...

昨日はポップコーンを販売いたしました。予想以上に多くのお客様にお買い上げいただき、誠にありがとうございました！普段は綿菓子を作り販売していますが、いつも人気があります。ただ、昨日は綿菓子よりもポップコーンがよく売れました。その理由として...

昨日の農作業を振り返って昨日は『たけのこ』を掘ったり、剪定した枝を集めたり、堆肥を袋詰めして運んだりと、さまざまな農作業をこなしました。その結果、足の先から首まで筋肉痛！頑張ったなぁと自分を褒めつつ、日頃の運動不足も痛感しました。こうし...

昨日、長年学び続けてきた『SMI』の勉強会に参加してきました。ポール・J・マイヤーが創設したSMI（Success Motivation Institute）は、自己啓発やモチベーション向上を目的としたプログラムを提供する組織です。このプログラムの核心は、目標設定、タイム...

我が家では、子どもの健やかな成長を願い、「ふりかけ」を手作りしています。その願いはただ一つ、たくさんご飯を食べて健康的に大きく育ってほしいという想いからです。もちろん、おかずが充実している日もありますが、特に忙しい朝や何か物足りないと感...

昨日は井尻商店街のマルシェに足を運んでくださり、誠にありがとうございました。少し静かな雰囲気のマルシェでしたが、多くの方にお越しいただけたこと、大変嬉しく感じております。本日は通常営業となります。明るく楽しい気持ちで皆様をお迎えする準備...

井尻商店街マルシェのお知らせ皆さま、こんにちは！本日、4月1日は井尻商店街のマルシェです！特別なお知らせがあります。「さくらブルボン200g」を通常価格1,700円のところ、感謝を込めて1,500円で販売いたします。この特別価格は4月5日まで。エイプリル...