太宰府珈琲の販売において、珈琲豆の次に売れているのは「ドリップパック」です。
今月も頑張って大量生産しております。頑張っているというのも1つずつ手作りなんです。ドリップパック製作だけなら1日で１０００個作れると思いますが、集中力やその他の仕事もあるので５００個位まで、それ以上だと丁寧に作れないかもと思っております。
・ドリップパック製作において先ずは「中袋」「外袋」の確認からです。無ければ注文しないといけないからです。注文から２日あれば届くので、大量注文(５００個以上)は３日前迄には注文が欲しいです。そうすれば１００％対応いたします。
・次に豆の確認、店舗営業の分も確保しながらドリップパック製作しなければ品切れだらけになりますからね。１００個でも約１，０００ｇの用意が必要です。何故ならハンドピックもしなければいけませんからね。500個ともなると約５ｋｇ、ありがたい事なんですがそんなときに限って店舗でもドリップパックが通常より売れているようです。
・ドリップパック中、外袋、珈琲豆の用意と済んだらパッケージです。普段はゴム印を押すのですが、５００枚ともなると意外と力もいるのでそれだけでも疲れます。汚さないように、ずれないように細心の注意を払いながらも２～５％は失敗しています。写真にも記載の「オリジナルパッケージ」になると下手ながらも打合せの上データ作成、印刷、貼付け作業。慣れるまでは大変でした。でも今はYouTubeで好きな歌でも聞きながら楽しくやっています。
・いよいよ製作ですがやはり分業が一番です。店長とバイトの最強コンビが中袋、外袋、シーラーと分業し仕上げるととっても早い！ 店長が最強で一人でも１００個位ならすぐ作ります。素晴らしい!!
こんな感じで太宰府珈琲のドリップパックは作られます。 まだまだ生産能力に余裕は御座います。美味しい珈琲を気軽に飲めるドリップパック、是非お試しください。BtoB大歓迎です！ よろしくお願いいたします。
では本日も素晴らしい１日になりますように
太宰府珈琲