時々作る、パンの耳ラスク。
少しでも健康的にと思い、パンは全粒粉、砂糖はキビ砂糖、甘さは控えめ。仕上げにきな粉をふりかけると、家族にもそこそこ好評です。
せっかくのパン、バターやジャムではなく、野菜など具材たっぷりの焼きそばを挟んでみるのもなかなか楽しいアレンジ。子供に食べさせるなら、やっぱり愛情を込めて手作りしたい。
そして、いつか子供が大きくなり、自分の家族を持った時に「そういえば、昔は手作りのおやつを作ってもらっていたな」と思い出してくれたら、それ以上に幸せなことはないですね。
今日も素敵なコーヒータイムをお楽しみください。
太宰府珈琲