ふと立ち寄りたくなる、そんな珈琲の時間を。
「わからんやったら、とりあえずブレンド飲んどき！」
太宰府珈琲の代表・Tが、よく笑いながら口にする言葉です。
誰もが気軽に飲める味わい。
でも実は、この一言の裏には、Tの優しさと情熱がぎゅっと詰まっています。
「自分が好きな珈琲豆って、すぐに言える人は少ないよね」
そんな気づきから、Tは365日休むことなく？珈琲の世界を探求し続けてきました。
そうしてたどり着いたのが、ブラジル豆をベースにした太宰府珈琲ブレンド「風を感じて」。
開業以来、約4年間ずっと愛されてきた、私たちの誇りの一杯です。
それぞれの場所で、それぞれの想いをこめて
井尻店のオープン時には、少し贅沢にマンデリン豆を惜しみなく使い、深煎りブレンド「こんな気持ちのまま」を作り上げました。
この豆は、アイス珈琲やラテにも使われていて、
「飲みやすいアイス珈琲！」と、たくさんの方から嬉しいお声をいただいています。
季節が変われば、珈琲も変わる
９月から始まる新年度には、また新しいブレンドをお届けする予定です。
季節の風を感じながら、太宰府珈琲はこれからも変化し、育っていきます。
今日も、誰かの一日が少しだけ、やさしく豊かになりますように。
── 太宰府珈琲