昨日は井尻商店街の『ふれあいマルシェプレミアム』にて、たくさんのご来場をありがとうございました。
心より感謝申し上げます。
当店は通常営業に加え、ポップコーンを投入して“まつり感”を演出。さらに、ちびっこによるスーパーボール部門、店舗を離れてのかき氷販売部門と、総勢５名体制で挑みました。
小さな店ながら、少しでもマルシェの賑わいに貢献できたのでは…と、密かに自負しております。
売り上げは控えめでしたが、当店の商品を手に歩かれるお客様の姿を見かけるたび、なんとも言えない嬉しさがこみ上げました。
「売る」より「届く」ことの喜びを、改めて感じた一日でした。
夕方からは、お客様とKITTE博多でお会いしました。
井尻店では裏メニューとして密かに販売している『アフォガード』を、今回はお客さまと一緒に注文。
最大の違いは「クランチの有無」。やはり、ある方が美味しい…！
エスプレッソの提供方法なども含め、学びの多い時間となりました。
（ちなみに、私のエスプレッソの方が美味しい…かも？と、こっそり思ったりもしましたが…笑）
またどこかのカフェで、こっそり“研究”を続けたいと思います。
それでは本日も、素敵なコーヒータイムをお過ごしください。
太宰府珈琲