商工会でご縁をいただいた皆さま、倫理法人会で一緒に学んでいる仲間たち、井尻店のお客様、そして昔からの友人知人の皆さま。さらに、昨日初めて太宰府珈琲をご利用くださった皆さまも!
ご来場、そしてご利用、本当にありがとうございました✨
本日も元気に出店しておりますので、どうぞよろしくお願いします!(笑)
さてさて、今回が初出店ということで、右も左も分からぬままのスタートでしたが…やっぱり学びがいっぱい!考えることもいっぱい!そして、刺激もいっぱい!
なんと、大野城の有名店『豆香洞コーヒー』さんもご出店されていて、ちょっと偵察に…と思って覗いてみたら、行列!行列!行列!
一方、我が太宰府珈琲はというと…何度かお客様が途切れまして(しょんぼり)。でもね、だからこそ思ったんです。
もっともっと、太宰府珈琲の名前を広めたい!
「美味しい」はもちろんのこと、「あ、あのお店で買ったんだ!」ってちょっと誇らしくなるような、そんな存在になりたいなって。
もちろん、豆香洞さんのお客様が「ステータス」で並んでいるわけではなく、純粋に「美味しいから」なんですよね。それはもう、間違いない。でもね、うちのコーヒーも…負けてませんよ?(ドヤ顔)
商品の見せ方、声のかけ方、雰囲気づくり…いろんな要素があるとは思いますが、やっぱりお客様が店の前にいない時間は、ちょっぴり寂しい。
だからこそ、スタッフのみんなが楽しく働けるように、そしてお客様にもっと喜んでもらえるように、責任者として昨日の反省を胸に、今日も挑みます🔥
それでは皆さま、本日も素敵なコーヒータイムをお過ごしください☕️
太宰府珈琲、笑顔でお待ちしております!
