朝からどうしてもコーヒーが飲みたい！
でも――豆が無い！ストック切れ！
「無いものはしょうがない！」と開き直り、今月手に入れたドリップバックで 飲み比べ大会 を開催しました👏👏
といっても４種類だけですが、それぞれ個性があって面白いんです。
☕ 飲み比べラインナップ
- 寓話と同じ店名のフレーバーコーヒー
コロンビアとブラジルのブレンド。香りは華やかですが、私にはちょっと合わず…。缶コーヒーの方がまだ飲みやすいかも。 - 岐阜の珈琲屋さんオリジナルブレンド
オレンジ色のパッケージが高級感たっぷり。エチオピア、コロンビアなどを使用。見た目も味も「おしゃれ」な一杯。 - 福岡市の珈琲屋さんマイルドブレンド
ブラジルとエルサルバドルの組み合わせ。競合が多い福岡市で存在感を放つ一杯。私の好みはこれでした！ - 太宰府の珈琲屋さんブレンド
ルビーマウンテン（確かベトナム産）とブラジルなど。なぜか「ルビーマウンテン」という銘柄が前面に出ていてユニーク。
☕ 感想
４杯飲んで大満足。まだ他にもあるけれど、捨てるのはもったいないので今日はここまで。
改めて気付いたのは――大きい店ほど自分の店舗でドリップバックを作っていないということ。
太宰府珈琲の強みは「自店で作るからこそ、新鮮で美味しいドリップバックが提供できる」点だと確信しました。
今のところ１日５００個くらいなら余裕で作成可能。個人販売はもちろん、業販も受け付けています！
では、本日も素敵なコーヒータイムをお過ごしください。
太宰府珈琲より
📚 昨日の読書
『本格あんこが作れる本』を読破！
感想：あんこが食べたくなり、夜中にもかかわらずトライアルまで走ってしまいました（笑）。
🏃 昨日の運動
エアロバイク２０分。