目次
珈琲ゼリー
コーヒー屋の本気の「コーヒーゼリー」
時々しか作りませんし、あまり案内もしておりません。
先日ある尊敬する方に注意されました。
『せっかく作ってるのに何で売らんと？』
「案内書くの苦手で…」
『じゃあ作るな。もったいない。』
簡単な案内ですが書きましたよ。
そうすると売れました。
声掛けしなくても…
苦手な分野は営業や、告知すること。
でも、お客様が喜んでくれたり、
作ってくれたスタッフが喜んでくれることはやりたい。
売れることが嫌ではない
もっともっと売り上げを伸ばし、いろんなことにチャレンジしたい。
そう、今日から苦手なことを避けずに
積極的にチャレンジしていこう。
まずはブログ連続チャレンジ！
思い立ったが吉日。
今日から始めます。
太宰府珈琲
