おはようございます。 昨日は欲張ってやってみたいことを書きましたが…
友人に電話と早く寝ようが出来ませんでした。部屋は微妙に片づけました(笑)
やってみたいことに上げてた「コスモス」を見て
ミツバチがいたので父に『はちみつ』は今年は採れたか電話しました。
今年はたくさん出来たみたいで「太宰府珈琲で売ってくれ」と依頼を受けてしまいました (;^_^A
対馬のはちみつは『百花蜜』です。ミツバチがいろんな花から集めたはちみつの事ですね。
しかも、西洋ミツバチではなく日本ミツバチによる採蜜です。
普段目にするのはほとんどが西洋ミツバチによる蜂蜜です。
基本的に年に１回しか採蜜できない貴重なものになっています。
採蜜までに時間がかかるので様々な種類の蜜が混じり百花蜜となります。
百花蜜もビタミンやミネラルが豊、美容や健康に良い効果をもたらしてくれるので
積極的に摂りたい食品ですね。
１１月後半より販売出来そうです。ご予約受付いたします。
では本日も良い一日になりますように！
太宰府珈琲
