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月末の静けさ、そして新しい始まり！ 今週末、5月31日（土）は特に予定もなく、ゆったりとした時間が流れそうです。しかし翌日、6月1日（日）はいよいよ ドリンク新メニュー の販売開始！ 新しい味わいとの出会いを、ぜひお楽しみください。皆様のご来店・...

コーヒーの始まり ― 伝説が紡ぐ芳醇な物語 コーヒーは、世界中の人々を魅了し続ける飲み物。その始まりには、いくつかの興味深い伝説が残されています。 エチオピアのヤギ飼いカルディ 9世紀頃、エチオピアのヤギ飼い カルディ は、自分のヤギたちが赤い実...

火曜日は珈琲と関係ない話かもしれませんが…今日は、私が学んでいることについて少しご紹介します。 「SMI」は、1960年にポール・J・マイヤーによって創立された自己啓発プログラムで、目標設定やモチベーション向上を支援し、世界80カ国以上で活用されて...

今週の予定 月曜日は「今週の予定」について書く日に決定！改めて書き出してみると、意外と予定が少ない…これはいけません。もっと充実した一週間にするために、何か楽しいことを計画せねば！ 5月28日（水） この日は 太宰府珈琲 井尻店は店休日。久々に農...

久しぶりの再会、変わらぬ絆 長崎の友人に久しぶりに会いました。高校時代の同級生で、同じクラスメイト、そして部活仲間。青春時代を共に過ごした大切な存在です。 突然の電話にも関わらず快く時間を作ってくれて、話し始めるとあっという間に3時間。家族...

時々作る、パンの耳ラスク。少しでも健康的にと思い、パンは全粒粉、砂糖はキビ砂糖、甘さは控えめ。仕上げにきな粉をふりかけると、家族にもそこそこ好評です。 せっかくのパン、バターやジャムではなく、野菜など具材たっぷりの焼きそばを挟んでみるのも...

ブログを続けていると、ふと考えることがあります。少しは文章を書く力がついてきたのかもしれない… そう思う一方で、過去の記事を見返すと、くだらないことをつらつらと書き連ね、意味のない文章に首を傾げることもしばしば。それでも、試行錯誤を重ね、...

気の置けない仲間と過ごす時間昨夜は月に一度の仲間との飲み会。いつもは16時〜17時スタートで、「こんな時間に飲めるなんて幸せやねー」と軽やかに始まり、21時には帰宅する健康的な飲み会。昨夜は珍しく17時半スタート。仕事の話、自分や仲間の健康の話...

スマホの買い替えで思ったこと、感じたこと—「難しい」 この2か月ほど、スマホの故障により古い機種にSIMカードを入れ替えて使っていました。スマホが日常生活に欠かせない存在であることを改めて実感しましたが、何よりも不便だったのは、電話がかかって...

昨日は「流通センターまつり」に、井尻から東区まで多くのお客様にお越しいただき、心より感謝申し上げます！スタッフ4名とお子様2名の6人体制で参加し、他店舗の見学もでき、有意義な一日となりました。 今回のイベントはお得に品物が手に入る点が魅力で...