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「D2C THE MODEL」って本を、なぜだか買っていた。たぶん2024年に購入した気がするけれど、開いた瞬間そっと閉じた記憶しかない。 価格は1,980円。太宰府珈琲のドリップバッグなら14個買える金額である(笑)。そんな大金(？)を払った手前、捨てるに捨てられ...

ありがたいことに、試しに焙煎してみたアーモンドが 想像以上に大好評。本当にありがとうございます。 まだ本格販売前なのですが、会う方にちょこちょこ試食していただき、「うまっ」「香りがいいね」など嬉しい声をいただいております。そのお言葉を励み...

昨日はドリップバッグをどっさり作りました☕「これを受け取った方が喜んでくれたらいいなあ」と思いながら作っていると、作業の疲れなんてどこかへ飛んでいきます。 昨日は 500個 のドリップバッグを配達。こちらはオリジナルパッケージで、いつもの太宰...

おはようございます。今日は筑紫野市倫理法人会で学ぶ朝です。まだ外が真っ暗な５時頃から会場準備を始め、皆様をお迎えするリハーサル、そして役員朝礼へ。ひとつひとつの動きに「今日も良い時間になりますように」と願いを込めています ☀️ ６時ちょうど...

一昨日の夕食は、店の裏でどっしり存在感を放っていた“でっかい白菜”が主役。さらに午前中、常連さんとの会話で耳にした「地鶏の鍋はいろんな部位が入るけん、美味しかよ〜」という一言が妙に残ってしまい、そのまま鍋に決定🍲 まずは丁寧に出汁づくり。昆...

昨日はヨドバシカメラ博多へ、ちょっとした用事でお出かけ。もちろん相棒は美味しい珈琲☕用件なんて10分で終わるはず…だったのに。 お店も商売上手ですね。「せっかく来たなら逃がすまい！」と言わんばかりに、まさかのお笑いミニライブ開催。しょうがな...

このたび、太宰府珈琲に新しい家族が増えました。コザクラインコの 「みかん」ちゃん です🍊🐥 男の子か女の子かはまだわかりませんが、とにかく可愛い。まるで 4人目の子どもができた ような気持ちです。 子ども達もすっかり弟（もしくは妹）として受け入...

年末あたりから胃が「なんか変だな…」という感じがして、思い切って病院へ行ってきました。せっかくなので、この機会に胃カメラと大腸カメラをお願いすることに。胃カメラは年末すぐにできましたが、大腸カメラは６日㈫に予約となりました。 そして気にな...

太宰府に住んでいながら、実は一度も行ったことがなかった鬼すべ神事。人ごみが苦手な私ですが、「人生で一度は見ておくべきだろう」と思い立ち、今年ついに足を運んできました。 気温は低かったものの、風がなかったおかげで思ったより過ごしやすい夜。境...

苦手なことって、すぐに思い浮かぶ。 ・勉強・練習や努力・人付き合い・片付け・IT関連などなど。 じゃあ反対に、得意なことは…？考えてみても、なかなか出てこない。 どんなに勉強しても練習しても、努力しても、自分より上手な人・得意な人がたくさんい...