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最近ふと思う。人生って、思ってるよりずっと短い。だったら、やりたいことは全部やってみたい。頼まれごとも、苦手なことも、まずは飛び込んでみたい。特に「やりたいこと」は、もう遠慮せずに全力で追いかける。 🌊 まずは、対馬で焙煎したい！ ずっと胸...

本日は「ふるさと創生の会」新春講演会へ。テーマは 「小さな小さな小水力発電」。島谷幸宏先生のご講演でした。 大きなダムのような発電は莫大な費用が掛かるけれど、その分発電量も大きい。一方で、小さな水力発電は 低コスト・維持費も安い・持続可能・...

おはようございます☀️急遽参加が決まってバタバタ準備していたら…まさかの告知を当日まで忘れていました💦（自分でも「えっ!?」ってなりました😂） 本日のスケジュールは👇① 09:30〜12:00② 14:00〜16:30③ 17:30〜20:00 上記の時間帯で、天神チクモクビルに...

ありがたいことに、試しに焙煎してみたアーモンドが 想像以上に大好評。本当にありがとうございます。 まだ本格販売前なのですが、会う方にちょこちょこ試食していただき、「うまっ」「香りがいいね」など嬉しい声をいただいております。そのお言葉を励み...

昨日はドリップバッグをどっさり作りました☕「これを受け取った方が喜んでくれたらいいなあ」と思いながら作っていると、作業の疲れなんてどこかへ飛んでいきます。 昨日は 500個 のドリップバッグを配達。こちらはオリジナルパッケージで、いつもの太宰...

このたび、太宰府珈琲に新しい家族が増えました。コザクラインコの 「みかん」ちゃん です🍊🐥 男の子か女の子かはまだわかりませんが、とにかく可愛い。まるで 4人目の子どもができた ような気持ちです。 子ども達もすっかり弟（もしくは妹）として受け入...

新年あけましておめでとうございます。太宰府珈琲 井尻店は、本日より2026年の営業をスタートいたします。今年も皆さまの“ほっと一息”のお手伝いができれば幸いです。どうぞ宜しくお願い致します ☕️✨ 本日はささやかではありますが、300円以上のお買い上...

昨日は本当にたくさんのお客様にご来店いただきました。心よりありがとうございます 🙇‍♂️ お正月用のコーヒーを求めて来られた方、お正月休みで久しぶりに寄ってくださった方など、いつもとは違う顔ぶれが多く、購入パターンも新鮮でした 🎍 特に豆のご購...

本日は 二日市の夜市 に出店いたします！開催時間は 15時〜20時 ⏰ の予定です。 天気は少し心配ですが…☔️ まあ、何とかなるでしょう！いつも通り元気に出店しますが、今日はちょっとした 新しい試み も準備しています。 もちろん定番の ☕️「美味しい太...

久しぶりにブルーマウンテンを焙煎しました。ところで、ジャマイカ／ブルーマウンテンには「No.1」があるのに、ブラジルには「No.1」がないんです。 これは豆の良し悪しではなく、国ごとの格付け基準の違い。 🇯🇲 ブルーマウンテン ジャマイカ政府が法律で...