お知らせ・ブログ

昨日はお世話になっている社長が、「今まで長く使っていた珈琲豆を太宰府珈琲に切り替えるよ」って言って下さったので、専用ブレンドコーヒー作りをしました。そのコーヒーは当店の物より少し酸味が強いようでした。浅煎りを用意するか？別の珈琲豆を用意...

昨日は１２年ほど前に婚姻届けを提出した日です。個人的には結婚記念日というのではないかと思っております。「結婚」とは、「婚姻届を提出して法律的に夫婦となること」を言います。 個人的なことはあまり書きたくないのですが、お祝いをしたい日なのに勉...

昨日は天気が悪いのかと思ってましたが、晴れ間も見えて雨も降らなかったため、親子で散歩のついでかな？来店される方が多く良い一日でした。そんなお客様にご案内してるのが『対馬』太宰府珈琲だけど対馬にご縁があり、サポートショップに登録させていた...

昨日は井尻商店街の『ふれあいマルシェ』って事で商店街には幾つも「のぼり」まで出ていましたが、武本製茶園の出店以外は通常の店舗営業のみ。 朝から来店された親子が『まだマルシェは始まらないんですか？』って申し訳ない。 すでに始まってました。　...

本日は井尻商店街のマルシェが行われます。　しかし生憎の雨予報！　残念です。　 昨日はこのマルシェの為に『わたがし』を作りました。その数、５０個。　雨が降ると湿気で作りにくいんですよね。　夏に比べ、冬場は乾燥しているのでとても作りやすいです...

皆さん覚えてますか？　１１７は時報、１７７は天気、１０４は電話番号調べ、１１０は警察、１１９は消防署 こんなのを覚えてたな…スマホが手に入るまでは…今では警察、消防位しか覚えてない、何なら昨日の晩御飯なんて全く覚えてない。便利になりすぎたか...

今日は４件お客様訪問します。営業兼配達です。注文は頂けるのか？紹介はいただけるのか？ いつもお世話になっている方々にお会いします。何も無くても会いたい人に会うのですから楽しみではありますが、折角なら次に繋がりたいです。すぐに注文やご紹介を...

おはようございます。 ブレンドを新しい配合で作ってみました。 ブラジルをメインに３種類ブレンドしました。 きっと美味しいはず。ぜひご賞味ください。 本日も素晴らしい１日になりますように 太宰府珈琲

おはようございます。寒くなりましたね、風邪ひいたりしないようにお気を付け下さいね。本日は昨日の話し合いの中で問題となった部分です。 ※代表取締役社長の権限 日本の会社法に基づき、代表取締役社長は会社を代表し、その運営において広範な権限を持っ...

おはようございます。本日は午前中にデカフェのモカを焙煎予定です。 ちょっと前はコロンビアをメインに焙煎していましたが、モカ、ブラジル、メキシコの３種類に変更しました。 基本的には店頭にて２種類販売できるようにしたいと思っています。ご注文い...