お知らせ・ブログ

危なかった！　 ５０連続で終わるところでした！ 夜確認すると…なんとUPされてない！ 間違い無く投稿したはずなのに！ 何故、なぜ… 見つけました。イベントにあげてました。 間違い無く投稿していたのですが誤ったところに　(;^_^A 知識不足でした。 コピ...

贈答セット作っています。 上記２枠の箱で2,000円から販売しています。横に長くなりますが3枠、4枠も有ります。 贈答セットを少し力入れていきたいなと思ったのも、お客様の一言『年末のお歳暮、作ってもらえますか？』そこに贈答セット見本あるんだけど…...

やりました！５０連続！おめでとう！ 続けるの苦手な私が何とか『５０連続』ブログ投稿出来ました。 まだまだ５０ではありますが、なんだか１００もクリア出来そうな気がしてきました。　やってみて気が付いたことがいろいろあります。 なんで続けるのか？...

３人目はE口さん。太宰府珈琲代表(以下、代表）ではありません！ E口さんは井尻店最初のスタッフN田さんの大ファン。 N田さんのバイト先(今でもE口さんの通っている店)のお客様でした。 ですから井尻店OPEN当初からの常連のお客様です。 しかしE口さんは当...

Yさんについて。実は太宰府珈琲を始めるまで、自分から積極的に珈琲を淹れて飲もうとした事の無い人でした（笑）たぶんそんなにコーヒーが好きではなかったと思われます。しかし今では自分で淹れて飲んでいます。 そんなYさん、今では焙煎士として活躍して...

とっても素敵な女性を知っています。 その人の何が素敵なのかと言いますと、とても上手に喜んでくれるのです。 何かプレゼントした時、大袈裟なくらいに喜びを表現してくれます。 『ありがとうございます』は当然として『これ大好きなんです！』とか『欲し...

時代はAI！ 家族へは愛を！ って事で明日はAIについて太宰府市商工会に勉強に行ってきます。 「AIツールを活用して業務を効率化し、時間短縮を図る」素晴らしいです。 ちなみに、本日昼間は福岡商工会議所にて社会保険労務士さんとお勉強です。 これから太...

今年は柿が少なく出来ないかな…と思ってましたが、少し収穫出来ましたのでやりました。 『干し柿』 作るの専門ですが、干し柿の好きな子供、焙煎所を作って下さったM様などの喜ぶ顔だけ想像しながら、昨夜は大好きな浜田省吾を聞きながら一人干し柿づくり...

常連のお客様、H様がフィリピンに先週海外旅行へ行かれました。　羨ましい！私もいつかは！！なんて思っています。 本日、太宰府珈琲井尻店へ来店されお土産を持ってきて頂きました。　とっても嬉しい！1つはものすごくでかいマグカップ。もう1つはデミタ...

昨日の作品『芋タルト』　使用した品種は「シルクスイート」　名前を見たらスイーツになる為に開発された芋でしょう！　スイーツ作るしかないでしょうって事で、頑張ってみました。 見た目は残念ながら味はとっても良かったです。流石はシルクスイート！　...