2024年– date –

なんと本日も井尻店に行かないといけなくなりました。　予定が１日ずれてしまいました。 昨日は、受けていた注文の受け渡しと、注文いただいていたドリップパックの作製、そして棚作りをするつもりでしたが、肝心の棚が作れませんでした。本日は残った棚を...

昨日で太宰府珈琲の年内の営業が終了と思いきや、豆の予約を受け付けてしまいました。　店内作業の予定があったので、ついお客様の希望を叶えてしまいました。いつもの事ですけど… 今日は今からご注文の豆を２種類焙煎し、ご注文のドリップパック作成、そ...

「太宰府珈琲井尻店」年内最終営業日となりました！ 本日も店長が年内最後の営業を頑張ります。　ドリップパックの大量注文も有り、良い一年の締めになりそうです。 年末は挨拶回りをしてますが、外回りすると良いですね。いろんな人に会えてゆっくり話せ...

今日のブログ何書こうかな…昨日食べた美味しいもの、グルメ記事。コーヒーの事。カフェの事？　焙煎について。お客様との会話。何にしよう！って悩みながら【８３】と言えば『ばー、さん』⇒『婆さん』＝祖母 私の祖母はもう何年も前に亡くなっています。　...

昨日は早朝勉強会からのスタートでした。その後久留米⇒佐賀⇒長崎⇒伊万里⇒牧のうどん⇒自宅、移動距離３３３㎞でした。 勉強会での学びなんですが、よく「お父さんの事嫌い」っていう人がいます。「いつからですか？」好きな時があったんでは無いでしょうか...

【いつもご利用いただき有難うございます】 2020年、計画を立て、用地の選定を進め、翌年2021年9月に太宰府に焙煎所をOPENしました。 日本中に『太宰府珈琲』の名前を知らしめよう、北海道でも沖縄でも「太宰府」を知らない人はいないだろう。今後はオンラ...

23日午前、ビットコイン価格が9万4,000ドル（約1,477万円）台まで急落し、1週間で10%以上の下落を記録しました。イーサリアムやリップルなどの主要アルトコインも急落しています。この背景には、FRBのパウエル議長がビットコイン保有を否定する発言が影響...

気が付いたら『クリスマスイブ』でした。まだ1週間後くらいと思っていたのですが…どこに行ってもクリスマスソング…井尻店もでした。 そんな中ランキングなるものに出会いました。 クリスマスソング ベスト３０ 「クリスマス・イブ」 - 山下達郎 「恋人がサ...

『ビックリしました！　高いですね！　こんな値段がするなんて！』 我が家にもやってきました。　Hさん夫妻、Noちゃんなどのアドバイスや、援助により我が家でも導入が決定しました。　TVやゲームなしで体を動かし遊ぶことを基本としていた我が家にとって...

コスタリカ産の「ジャガーハニー」コーヒー豆入荷しました。その名の通り甘みが特徴です。豊かなフルーティーな風味とバランスの取れた酸味で知られています。また焙煎度合いによって、味わいや香りが大きく変わります。特にチョコレートラテに最適で、コ...