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迷ったら茨の道を行け30代～50代のビジネスパーソン向けに、先週得た学びをワンポイント共有します。ダイヤモンド社の「迷ったら茨の道を行け」を読みました。この本は、オーダースーツSADAの佐田展隆氏が、会社再生の経験を元に、逆境を成長に変える思考...

これは紙を切る道具です。裁断機やペーパーカッターと呼ばれるものです。 太宰府珈琲では紙を切る機会が多いので大変重宝しています。 昨日の朝も珈琲のチケットなど準備をする時に、大いに活躍してくれました。 とっても便利で役に立つ道具です。 昨日の...

太宰府珈琲を創業する直前からなので約４年半。　コロナに罹って休んだ時以外は毎週火曜日、６時からの勉強会に参加しております。　参加者を迎える準備もあるので実は５時からのスタートです。 そんなに通っているのにあまり成長を感じられない私、ですか...

有り難い「ありがたい」は「あることが難しい」というのがもともとの意味です。「あることが難しくない」という意味の言葉が対義語になります。 それは「当たり前」です。 お客様が来店されるのは当たり前ではありません。『有り難い』。本日はたくさんの...

小郡のお客様からご注文をいただいたので、昨日は配達に行ってきました。　久しぶりの注文でした。太宰府珈琲を覚えて下さっていたことがとても嬉しかったです。残念ながらお会いできず、お子様が受け取ってくださいましたが、代金の他に可愛いプレゼント...

一昨日の事、気になっているパン屋さんに入りました。パンの耳が100円程で販売されていました。 なんかちょっとだけ料理等をやってみたく、今回は見た瞬間に『ラスク！』と思ってしまいました。 即帰宅しクックパッドを開きます。 材料：食パン(6枚切り)２...

「申し訳ありません。　私が悪かったです。　反省しています。　今後言動には気を付けます。」 夫婦喧嘩は犬も食わないとか言われます。つまらない原因であったり、一時的なものであったりするため、他人が仲裁するほどのことではない。英語でも同様に　On...

危なかった！　 ５０連続で終わるところでした！ 夜確認すると…なんとUPされてない！ 間違い無く投稿したはずなのに！ 何故、なぜ… 見つけました。イベントにあげてました。 間違い無く投稿していたのですが誤ったところに　(;^_^A 知識不足でした。 コピ...

Yさんについて。実は太宰府珈琲を始めるまで、自分から積極的に珈琲を淹れて飲もうとした事の無い人でした（笑）たぶんそんなにコーヒーが好きではなかったと思われます。しかし今では自分で淹れて飲んでいます。 そんなYさん、今では焙煎士として活躍して...

とっても素敵な女性を知っています。 その人の何が素敵なのかと言いますと、とても上手に喜んでくれるのです。 何かプレゼントした時、大袈裟なくらいに喜びを表現してくれます。 『ありがとうございます』は当然として『これ大好きなんです！』とか『欲し...