お知らせ・ブログ

この季節といえば…そう、果物！「今年も」といえば…はい、出ました渋柿です。 今年も採ってきましたよ、大量に！すべての業務を終わらせたあと、社長とふたりで経営戦略（という名のおしゃべり）を練りながら、85分かけて皮むき＆干し作業。いや〜、なかな...

昨日は朝から、玉ねぎをざくっと大きめに切って、あらびきウインナーと一緒にコトコト煮込み。醤油などでほんのり味付けしただけでも、すでに美味しい予感。一方、別鍋ではジャガイモと大好きなサツマイモを煮ていたところ、冷蔵庫の奥から肉団子を発見！...

今日はちょっと真面目なお話を。 「100回続けてみよう」と始めたこのブログ、気づけば400回連続達成！やればできるもんですねぇ。最近では、投稿しないとなんだか気持ちが悪い。だから、今日も書こうと思う。習慣って、ほんとにすごい。 この“続ける力”っ...

１１月１６日（日）８：００〜１５：００（雨天決行）会場：福岡市東区多の津１丁目周辺 今年もやってきました！福岡流通センターまつり🎉朝８時の開会式を皮切りに、恒例の「もちまき」、迫力の太鼓演奏、元気いっぱいのダンスなど、ステージイベントが盛...

11月16日（日）10:30〜14:00福岡市南区柏原5丁目21-1柏原小学校 体育館＆中庭にて 太宰府珈琲、初めて「かしはらホーム福祉まつり」に参加させていただきます！ これまでいろんなイベントにお邪魔してきましたが、今回の福祉まつりはちょっと特別。「地域...

サツマイモが、好きなんです。「コーヒーの次に」とは言いませんが、かなり上位に食い込んでくるくらい、好きなんです。 最近は、お芋がおいしい季節。ということで、さっそく買ってきました。 まずはポテトサラダ。サツマイモを７割ほど使って、ちょっと...

太宰府珈琲では、最近ちょっとした作戦会議が続いています。テーマは「ドリップバックをどうやってもっと広めるか」。というのも、ドリップバックを買ってくださったお客様が、ご自分用だけでなく、誰かへのちょっとしたプレゼントに使ってくださることが...

昨日は、我らが社長の●●回目の記念すべきお誕生日でした🎉いつも店舗運営にご尽力いただき、心より感謝申し上げます。 正直なところ、珈琲に関しては全くの素人からのスタートだった社長。それがたった3年で、今やすべてを取り仕切る存在に…！その向上心と...

昨日は久々に、宇土市まで国道３号線をのんびり往復。片道４時間、滞在は１時間弱。お届け物を済ませたら、すぐにUターン。まるで“珈琲とお菓子のための旅”みたいな１日でした。 そんな長距離移動の楽しみといえば、やっぱり車内のカフェタイム☕️昨日のラ...

昨日は初日を大きく上回るご来店をいただき、なんと2倍近くのお客様にお越しいただきました。おかげさまで大変忙しく、嬉しい悲鳴の一日となりました。 顔なじみの皆様からもたくさんのお声がけをいただき、疲れた体に元気を注いでいただきました。本当に...